随着元旦、春节临近，肉类消费将迎来旺季，山东省将进一步加快恢复生猪生产，做好猪肉收储投放，促进肉类进口，保障肉食品市场供应和价格基本稳定。

经过各级各部门共同努力，山东省生猪产能自今年8月份连续3个月触底回升，11月以来，猪价高位回落，近期猪肉市场价格总体呈现“震荡回调、高位趋稳”的态势。今后一段时间，伴随猪肉消费旺季和元旦、春节消费高峰的双重加持，终端猪肉消费量将大幅增加，猪价仍有回升的空间，但上涨空间总体不大。

    此外，山东省着力保障肉类产品进口。青岛海关辖区口岸今年肉类进口激增，截至11月底，青岛海关辖区口岸肉类进口38.5万吨、货值11.13亿美元，同比分别增长88.23%、135.11%。其中，进口猪肉18.97万吨、货值3.88亿美元，同比分别增长67.2%、113.55%。济南海关开辟了肉类进口绿色通道，推出预约加值班、专窗专办、优先验放等服务举措，确保肉类7×24小时通关顺畅。1－11月，辖区企业共进口猪肉2.71万吨，同比增长1.3倍，进口牛肉2.49万吨、冻鸡2.23万吨，同比分别增长101%、83%。